तरबूज एक मीठा फल है। यह आकर में बड़े होता है। यह २ वैरायटी में आता है यह अंदर से लाल और बाहर से हरा और काला होता है। यह एक पेय फ्रूट है इसमें 90 % तक
तरबूज के उपयोग, फायदे, नुक्सान -Watermelon (Tarbuj) Benefits, Uses and Side Effects in Hindi
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| सेहत के लिए तरबूज के फायदे |
हेलो फ्रेंड्स आपका योग करलो पर स्वागत है। हम आपको इस आर्टिकल में एक फल के बारे में बताएँगे। आमतौर पर आप सभी इस फल से अवगत होंगे। यह फल गर्मियों में सबकी पहली पसंद होती है। तरबूज गर्मियों में एक सबसे अच्छा बिकल्प है यह आपके गले को तर करता है और गर्मी दूर करता है। तरबूज आपकी प्यास ही नहीं बल्कि आपके भूख को भी मिटाता है।
तरबूज का इतिहास – History of Watermelon in Hindi
तरबूज एक मीठा फल है। यह आकर में बड़े होता है। यह २ वैरायटी में आता है यह अंदर से लाल और बाहर से हरा और काला होता है। यह एक पेय फ्रूट है इसमें 90 % तक तरल पाया जाता है। ज्यादातर तरबूज मीठे होते हैं और खाये जाते है परन्तु यह स्वादहीन और कड़वे भी आते है। जोकि खाने में अच्छे नहीं लगते। तरबूज की फसल सबसे पहले 5 हजार साल पहले मिश्र में उगाई गई थी। और इसकी उत्पति दच्छिण अफ्रीका के कालाहारी मरुस्थल में हुए थी। भारत में इसकी खेती उच्च स्तर पर होती है।
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| क्या आपके लिए तरबूज अच्छा है |
क्या आपके लिए तरबूज अच्छा है – Is Watermelon Good For You in Hindi
यह फल कई जरुरी पोषक तत्वों से भरा है,इसलिए यह शरीर से जुडी कई परेशानियों को दूर करने का काम कर सकता हैं। तरबूज में फाइबर,पोटैंशियम , विटामिन-A , B , C और आयरन जैसे पोशाक तत्व भरपूर मात्रा में पाई जाती है। इस फल में लाइकोपीन नामक तत्व पाया जाता है। जो की फल को गहरा लाल रंग देता है। यह तत्व सरीर में एंटी ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। यह ऑक्सिडेंट स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के साथ-साथ रक्तचाप के स्तर को भी कम कर सकता है।
तरबूज के फायदे – Benefits of Watermelon in Hindi
आइए जानते है तरबूज के विभिन्न फायदों के बारे में।
- पाचन में मददगार
- वजन घटाने में फायदेमंद
- हाइड्रेट करता है
- दिल को स्वस्थ और फिट रखें
- आंखों के लिए फायदेमंद
- प्रतिरक्षा प्रणाली में मजबूती
- त्वचा और बालों के लिए
- मांसपेशियों के लिए फायदेमंद
- तरबूज खाने से त्वचा जवां रहती है
- अस्थमा की रोकथाम
- कैंसर
वजन घटाने में फायदेमंद- तरबूज बढ़ते हुये वजन को काबू करता है और उसको काम करने में मददगार होता है तरबूज में सिट्रयूलाइन नमक तत्व पाया जाता है जोकि सरीर में मजूद वसा को कम करता है और वसा बनाने वाली कोशिकाओं को कम करता है। इसको अपनी डाइटिंग में जोड़ना एक बेहतरीन बिकल्प हैं । यह पानी की मात्रा को सरीर में काम नहीं होने देता।
हाइड्रेट करता है- जैसे की हमे पता है की तरबूज में 90 % तक पानी पाया जाता है जिससे तरबूज हमारे शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता हैं मतलब की ये हमारे शरीर को हाइड्रेटेड रखता है
दिल को स्वस्थ और फिट रखें।
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| तरबूज के फायदे |
दिल को स्वस्थ और फिट रखता है। - तरबूज में साइट्रलाइन नामक तत्व पाया जाता है जो की खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है जो हृदय रोग का कारण बन सकता है। इसलिए हमे तरबूज और तरबूज के जूस का सेवन करना चाहिए।
आंखों के लिए फायदेमंद -तरबूज में विटामिन A और C पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के साथ-साथ आँखों की रौशनी बढ़ाने में भी सहायक होता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली में मजबूती- विटामिन C की मात्रा अधिक होने के कारण तरबूज शरीर की रोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और हमें संक्रमण से बचाता है। इसमें फाइबर होने के कारण यह हमारी आँतों को स्वस्थ रखता है। जिससे हमारी पाचन क्रिया भी मजबूत रहती है।
त्वचा और बालों के लिए- तरबूज में पानी की मात्रा ज्यादा होने के कारण त्वचा में नमी (मॉइश्चराइज) बनी रहती है। इसमें उपस्थित विटामिन A त्वचा क बड़े रोम छिद्रो को भर कर कम कर सकता है। जिससे त्वचा में चमक आ जाती है। इसे फेसपैक के रूप में लगा कर भी हम इसे प्रयोग में ला सकते है।
रक्तचाप नियंत्रण - तरबूज में साइट्रलाइन नामक एमिनो एसिड होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में फायदेमंद होता है। इसकी अलावा यह पोटैशियम का भी अच्छा स्रोत है जो कि व्यायाम करते समय रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
कैंसर- कैंसर जैसी बीमारी के लिए भी तरबूज बहुत फायदेमंद है। इसमें लइकोपिन और पोटैशियम तत्व पाया जाता है जो शरीर को हेअल्थी और फिट रखता है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, दिल को स्वस्थ रखने के लिए एक वयस्क को एक दिन में 3,510 मिलीग्राम पोटेशियम उपभोग करना चाहिए।
जो हमें तरबूज के सेवन से पर्याप्त मात्रा में मिल जाता है।
गर्भावस्था-तरबूज फोलिक एसिड, कैल्शियम, विटामिन-ए व बी12 और आयरन जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होता है, जिनकी आवश्यकता गर्भावस्था के दौरान ज्यादा होती है। इसके सेवन से गर्भावस्था के समय होने वाली जलन और मॉर्निंग सिकनेस को भी कम करने में सहायक होता है।
तरबूज के नुकसान – Side Effects of Watermelon in Hindi
एलर्जी- इसमें कोई शक नहीं कि जहाँ तरबूज एक गुणकारी फल है, वही इसके अत्यधिक सेवन से शारीरिक समस्या भी उत्पन्न हो सकती है। कुछ लोगो को इसके सेवन से एलर्जी भी हो सकती है। जिससे चेहरे पर सूजन और त्वचा पर हलके रंग के चकत्ते होना शामिल हो सकता है।
पेट संबंधी परेशानियां- तरबूज में अनेक फायदे है वैसे ही इसके कुछ साइड इफेक्ट्स है, अगर हम तरबूज को ज्यादा मात्रा में कहते है। तो लाइकोपीन के ओवरडोज के चलते मतली, उल्टी, अपच और दस्त लग सकते हैं।
तरबूज का उपयोग – How to Use Watermelon in Hindi
तरबूज एक गर्मियों का फल है। तरबूज के उपयोग बहुत ही सरल है। तरबूज को हम सलाद बना के खा सकते है।
Q&A On Benefits of Watermelon
तरबूज में कौनसा विटामिन होता है?
वैसे तो तरबूज में सभी प्रकार के तत्व सोडियम, कार्बोहाइड्रेट , फ़ाइबर , शुगर इCत्यादि पाए जाते है और इसमें विटामिन A और विटामिन C पाई जाती है।
तरबूज कब नहीं खाना चाहिए?
तरबूज गर्मिओ का फल है और इसको गर्मी में खान बहुत ही ज्यादा लाफ्कारी होता है। परन्तु इसको रात में नहीं खाना छाहिये ऐसा एक्सपर्ट्स का मानना है।
तरबूज खाने के बाद क्या नहीं खाना चाहिए?
एक्सपर्ट्स का मानना है की तरबूज खाने के बाद कभी खट्टी चीजे जैसे ढही, छाछ, मठ्ठा इतियादी नहीं खाने चाहिए।इनके सेवन से पेट संभंधित समस्या हो सकती है जैसे पेट में मरोर, दर्द, दस्त लगना
तरबूज कैसे खाया जाता है?
तरबूज को हमेशा तहंदा करके काट के तुरंत खा लेना चाहिए। इसको कभी गर्म और फ्रिज में रखा हुआ नहीं खाना चाहिए।
कौन से फल एक साथ नहीं खाना चाहिए?
संतरा और केले के साथ कभी तरबूज को नहीं खाना चाहिए इसको एक साथ खाने से पेट के रोग हो सकते है।
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